Lakritz (und auch Süßholz) enthält Glycyrrhizin. Dieser Stoff bestimmt das charakteristische Süßholzaroma und hat eine blutdrucksenkende Wirkung.
Glycyrrhizin wird im Magen-Darm-Trakt in Glycyrrhizinsäure umgesetzt, die bewirkt, dass der Körper mehr Feuchtigkeit speichert. Dies führt zu einer vorübergehenden Blutdrucksteigerung, aber bei einem regelmäßigen hohen Konsum kann der Blutdruck auch langfristig erhöht werden.
Lakritz und Ihre Gesundheit
Ein hoher Konsum von Lakritz und Süßholz wirkt sich in mehrerer Weise auf die Gesundheit aus.
iGene-Pass
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